Chia kokos pudding met dadel en mango

cp

4 porties. 


Wat heb je nodig?

  • 1 blik kokosmelk of 400 ml plantaardige melk
  • 3 dadels zonder pit
  • 5 eetlepels chia zaad
  • 1 mango
  • Eventueel kokossnippers


Wat moet je doen?

Gooi de kokosmelk met de dadels in een blender en meng tot alles goed gemengd is. Doe het daarna in een afsluitbare bak, roer het chiazaad erdoor en zet voor een nacht in de koelkast. Je kunt ook vast de mango snijden. 

De volgende ochtend is je mengsel pudding geworden en doe je de mango eroverheen. 

Eet smakelijk!

 

 

 

cp1